Bottega la Cantina dei Poeti Prosecco 'il L vino dei Poeti
Mousserend| Italië|
Over de wijn
|
Druivensoort Proseccodruif |
|
Bijzonderheden De most wordt meteen apart gehouden van de schillen voordat het overgaat in een stalen tank waar de gisting plaatsvindt voor ongeveer 8 tot 10 dagen bij een gecontroleerde temperatuur van 18°C. Daarna wordt de wijn opgeslagen in een speciale tank met de toevoeging van most met hetzelfde alcoholgehalte. De wijn wordt opnieuw gegist totdat het de gewenste overdruk heeft (2.5 atmosferen). Vervolgens wordt het opnieuw gefilterd alvorens tot het bottelen over te gaan. |
|
Kleur Lichtgele kleur. |
|
Geur Delicaat fruitig, licht aromatische boeket met hints van bloemen waaronder honing en wilde appelgeuren kunnen worden waargenomen. |
|
Smaak Evenwichtige smaak met een lichte body. |
|
Serveer suggestie Uitstekend als aperitief. Het is een perfecte begeleider van hors-d´oeuvres en delicate voorgerechten. Ook prachtig bij vis en schaaldieren. |
BuyYourWine
Zakelijk
Veilig winkelen
BuyYourWine.com is gecertificeerd door de Thuiswinkel Waarborg
