Kenmerken
Inhoud
Fles 0,75 ltr
Soort
Rode wijn
Land
Italië
Streek
Veneto
Producent
Tommasi Viticoltori
Tommasi Viticoltori, Valpolicella Ripasso Classico
Rode wijn| Italië| Veneto| 2009
Over de wijn
| Algemene omschrijving Eén van de wijnproducenten die kan worden gezien als ambassadeur van Italiaanse wijnen, is de familie Tommasi. Sinds 1902, Giacomo Tommasi was de grondlegger, verbouwen zij wijn en dragen hun kennis over van generatie op generatie. Naar goed Italiaans gebruik leiden il fratelli, de vier gebroeders Tommasi, op dit moment het bedrijf: Sergio, Enzio, Dario en Franco. Hun uitgestrekte wijngaarden omvatten 45 hectare en zijn gelegen in valleien rond het Gardameer, Lugano en in de Soavestreek. Drie van oorsprong hier thuishorende druivensoorten: Corvina Veronese, Rondinella en Molinara worden met het traditionele (en romantische) pergola veronese systeem verbouwd. De familie bezit ook een luxueus hotel van waaruit men de streek en bijvoorbeeld de beroemde opera in Verona kan bezoeken. |
| Druivenras Tommasi Ripasso Valpolicella wordt gemaakt van een menging van druiven Corvina 70%, Rondinella 20%, Molinara 10% |
| Bijzonderheden “Ripasso” Tommasi is het unieke resultaat van de vergisting van de Valpolicella Classico Superiore. Deze wijn wordt alleen gemaakt in de jaren dat er een oogst wordt binnengehaald van superieure kwaliteit. De wijngaarden zijn op terrassen aangeplant, tegen de heuvels van de Valpolicella Vallei. De ondergrond is rotsachtig. De rode wijn rijpt na de gisting gedurende 24 maanden op Sloveens eikenhout. |
| Kleur De Ripasso Valpolicella Classico heeft een intens robijn rode kleur. |
| Geur De geur van deze rode wijn is rijk, overvloedig en complex, met opvallende elegantie |
| Smaak Volle smaak met in de afdronk een hint van amandelen. |
| Serveersuggestie Deze prachtige Italiaanse wijn past uitstekend bij geroosterd rood vlees, en kruidige kazen. |
| Serveertemperatuur 16 - 18°C |
BuyYourWine
Zakelijk
Veilig winkelen
BuyYourWine.com is gecertificeerd door de Thuiswinkel Waarborg
