Culemborg geschenkkist Rode en witte wijn

Algemeen
Deze kadoverpakking van Culemborg bestaat uit een houten wijnkistje met daarin twee heerlijke flessen wijn. Ten eerste een fles Culemborg Chenin Blanc, een heerlijke witte wijn met een intens en fruitig aroma en een makkelijke droge smaak van fris fruit. Ten tweede een fles Culemborg Cinsault, een volle makkelijke rode wijn met een zachte fruitige smaak en een krachtige volle geur van rood fruit. Twee toegankelijke wijnen, ideaal om cadeau te geven!DGB is opgericht in 1942 en staat bekend om de goede prijs/kwaliteitsverhouding van de geproduceerde wijnen.
Culemborg is vernoemd naar de Nederlandse geboorteplaats van Jan van Riebeeck; de pionier van de wijnbouw in Zuid-Afrika.

Druivensoort
rood: Cinsault
wit: Chenin Blanc

Bijzonderheden
Rood jaartal 2008
Geselecteerde wijngaarden met de zelfde microklimaten. De druiven worden geplukt van eind januari tot midden februari. Opbrengst wijngaarden: 6-12 ton per hectare. Nadat de druiven geperst zijn, vindt de gisting van de schillen plaats voor 100 %, tot dat ze geheel droog zijn. De alcohol gisting duurt 5 dagen met een temperatuur van 28 °C. Nadat de most is samen gedrukt vindt de malolactische gisting plaats in roestvrije tanks. Het sap wordt continue stabiel gekoeld gehouden, steriel gefiltreerd, hierna wordt het gebotteld.

Wit jaartal 2009
De Chenin blanc is een van oorsprong Franse druif, die in Zuid-Afrika zeer goede wijn voortbrengt. De Chenin Blanc wordt in Zuid-Afrika ook vaak Steen, of Droe Steen genoemd. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden met de zelfde microklimaten. De druivenoogst vindt plaats van eind januari tot midden februari. Direct na de oogst worden de druiven geperst, waarna de gisting plaats vindt bij een relatief lage temperatuur, om zo het fruitige karakter van de druiven te behouden.

Kleur
rood: Intens diep robijnrood van kleur
wit: Helder bleekgeel

Geur
rood: Krachtige volle geur van rood fruit, kersen
wit: Een intens en fruitig karakter

Smaak
rood: Volle makkelijke wijn, zachte fruitige smaak
wit: Makkelijke droge smaak met lenteachtige frisheid en een prettige dosis fruit

Serveer suggestie
rood: Een wijn voor “alle dag”, lekker bij rood vlees, zachte kazen
wit: Als aperitief, bij visgerechten, witvlees en salades

Serveer temperatuur
rode wijn 16 - 18°C
witte wijn 10 - 12°C