Bernardus Chardonnay, Montrey County USA

Bernardus Chardonnay heeft een heerlijke boterachtige smaak en vanille. In de neus aromatisch, witte bloemen, acacia, exotisch fruit.  Zeer kenmerkende aromatische, kruidige en mollige wijn. Weelderig en welhaast stoer van smaak met een prachtige lengte in de afdronk.

Druivenras
Chardonnay.

De wijngaarden zijn perfect gelegen. De stokken staan op hellingen die met elkaar een amfitheater vormen, een “Superbowl” zoals men dat in Amerika noemt. De bergen beschermen de wijnstokken tegen te grote invloeden vanuit zee. De koele wind en de mist zorgt voor een langzame rijping van de druiven, hierdoor hebben de druiven een prachtige structuur en zuurgraad.

Kleur
Schitterend bleekgoudgele kleur

Serveersuggestie
Bij gevogelte, witvlees, pasta, gegrilde vis en visgerechten met mooi gemonteerde sauzen.

Serveertemperatuur
10-12 C

Houdbaarheid
Op dronk