Over de wijn
Moderne temperatuur gecontroleerde vinificatie, waarbij de most en druivenschillen enige tijd bij elkaar gehouden wordt.
Druivenras
50% Garganega, 35% Trebbiona en 15% Chardonnay
Serveersuggestie
Gekoeld op ongeveer 10°C, als aperitief of bij diverse visgerechten.
Houdbaarheid
Zo jong mogelijk drinken.
Smaak
De wijn heeft een strogele kleur met een delicaat aroma, een droge smaak met een licht bittertje. Soave betekent letterlijk 'liefelijk', wat een perfecte omschrijving is voor deze zachte en aangename wijn.
Wijntype
Droge witte wijn