Drostdy-Hof Rosé

Drostdy-Hof staat voor toegankelijke wijnen met karakter. Ze zijn modern, soepel, fruitig en nooit zwaar. Dat geldt ook voor de aantrekkelijke, frisfruitige, verkwikkende, milddroge rosé. Hij geurt naar rode-bessengelei, granaatappel en rabarber(moes). Op een lekkere manier licht met inhoud. De wijn bestaat vooral uit pinotage. De druiven worden koel vergist en rijpen op roestvrijstaal. De naam Drostdy-Hof verwijst naar de oude Drostdy uit 1804 in de buurt van Tulbagh, ooit een gerechtshof, nu een streekmuseum met een wijnproeflokaal en kelders waarin onder andere de Drosdy-Hofwijnen worden bewaard. De rosé is bedoeld om jong en koel te drinken.

Druivenras
Blend

Serveersuggestie
Borrelhapjes Salades: mixed salades, pastasalade met kip en groenten, groene salade met aardbeien en geitenkaas Pasta: met lichte kaassaus, met kip, zalmlasagne Vis: geroosterde zalm, gamba's van de barbecue Gevogelte: kip piri-piri

Serveertemperatuur
9 - 11

Smaak
Rose - frisfruitig en frivool, droge rose wijn