Urmeneta Sauvignon Blanc

Vina San Pedro is een van de drie grootste wijnproducenten in Chili. Vina San Pedro, of kortweg VSP, werd in 1865 opgericht. Het huis heeft meer dan 2500 hectare wijngaard waarvan de helft in Curicó Valley ligt, in de buurt van het wijnhuis zelf. De andere helft van de wijngaarden ligt verspreid over andere, veelal koelere wijngebieden in Chili. Doordat VSP over wijngaarden in uiteenlopende klimaatzones beschikt, kunnen de wijnmakers tijdens de blending tot hun ideale en standaard blend komen. Dit laatste is belangrijk voor een merkwijn als Urmeneta waarvan de klant verwacht dat de smaak altijd dezelfde is. De Sauvignon Blanc is milddroog en heeft geurige, exotische aroma's. Voor zo en aan tafel.

Druivenras
Sauvignon Blanc

Serveersuggestie
Zo'n milddroge witte wijn past bij veel voor-, vis- en kipgerechten. Aanraders zijn ceasar salad, avocado met garnalen, gebakken gamba's met pittige salsa, gegratineerde nacho's, gebakken vis, milde vis- of groentecurry, vegetarische roti, kipfilet, geitenkaas.

Serveertemperatuur
9 - 11

Smaak
Wit - fris en fruitig, droge witte wijn