Over deze wijn

Logan Weemala Shiraz Viognier

Logan Wines Weemala Shiraz Viognier

Rood | Australië | New South Wales | 2015



Dit moet je proeven! » Weemala staat in de taal van Aboriginals voor “goed uitzicht” dit geld eveneens voor de wijngaarden van Weemala. De vogels op de etiketten zijn de lokale vogeltjes van Mudgee. Die een perfect uitzicht hebben over de wijng aarden. De wijnen zijn net even anders door de aparte druivensoorten die de wijnmaker Peter Logan verbouwt in Mudgee en Orange. Door het bijzondere karakter zijn deze wijnen uitermate geschikt voor prachtige wijn spijs combinatieDe fermentatie vindt plaats in open kleine tanks. De most wordt 2 keer per dag handmatig door het sap heen gemengd. 50% van de wijn wordt 12 maanden gerijpt op Hongaars en Frans eiken. De overige 50 wordt gerijpt in roestvrij stalen tanks om de wijn een fris karakter te geven. » Het perfecte huwelijk met de Aziatische keuken. Ook bij licht pittige gerechten of zoet zuren sauzen. Mooi bij gerookt of gegrild vlees. » Bessen, venkel, steranijs, kruidnagel en peper in de neus. Zijdezacht van structuur met to nen van bessen, pruimen en dragon. Een lange en licht kruidige afdronk
............................................................

WijntypeRood
Jaar2015
SmaakVol, pittig en vol fruit
DruivenrasShiraz, Viognier
LandAustralië
StreekNew South Wales
WijnhuisLogan Wines
Serveren op14 - 16
Prijzen
Klik hier voor de website van Logan Wines
Artikelnummer601108
Er zijn nog geen beoordelingen van dit product.