Over deze wijn

Fattoria di Basciano Vinsanto del Chianti Rufina

Fattoria di Basciano Vin Santo 375 ml

Dessertwijn | Italië | 2011



SoortDessertwijn, Wit, Zoet, Houtgerijpt
WijntypeDessertwijn
Jaar2011
SmaakZoet en vol, rond, uitstekende zoet/zuur balans en een lange rijke afdronk.
Druivenras

Trebbiano Toscano, Malvasia del Chianti, Chardonnay

Appellatie:
Vinsanto del Chianti Rufina DOC

Wijngaard:
Gelegen in de heuvels op 300 tot 350 meter hoogte.

Vinificatie:
De beste trossen worden geselecteerd en te drogen gehangen tot eind januari/begin februari. Als de druiven zijn ingedroogd worden ze gekneusd. De most is heel zoet en geconcentreerd en wordt vergist op kleine, deels nieuwe, vaatjes van Frans en Sloveens e

Houtopvoeding:
Gedurende langere tijd op eikenhout.

Oogst:
Volledig handmatig.
KleurAntiek goud/geel, bijna amberkleurig.
GeurIntense, complexe neus van gedroogd fruit, vanille en sinaasappelschilletjes.
LandItalië
WijnhuisFattoria di Basciano
GerechtOp zichzelf genieten: dit IS het toetje.
Serveren op8-10° C.
HoudbaarheidKan lange tijd worden bewaard.
PrijzenHoogste score Wine Spectator 91 pnt (2003)
Artikelnummer350130
Er zijn nog geen beoordelingen van dit product.