Over deze wijn

BRIX Chocolade "Smooth Dark" (54% cacao)

BRIX Chocolade "Smooth Dark" (54% cacao)

BRIX Chocolade



De BRIX "Smooth Dark" met 54% cacao is zacht genoeg om met zoete of sprankelende witte wijnen of medium-body rode wijnen te combineren. Voor nog stevigere wijnen zijn er ook de smaken BRIX "Medium Dark" en "Extra Dark" en voor lichtere wijnen is er de BRIX "Milk".

BRIX Chocolade en wijn; een verbazingwekkend mooie combinatie! De natuurlijke tannines die zowel in wijn als in de cacaoboon zitten maken dat ze het beste in elkaar naar boven brengen. Waar je vaak chocolade gecombineerd ziet met zoete wijnen, combineert BRIX chocolade bij uitstek met droge wijnen.

De hoge kwaliteitschocolade van BRIX is speciaal ontwikkeld voor de combinatie met wijn. "BRIX - Chocolate for Wine" is er in 4 blends, waarbij de basis gevormd wordt door een speciale Ghanese cacaoboon. Deze boon bevat niet de bitters die cacaubonen doorgaans bevatten en staat bekend om zijn unieke rode fruit tonen.

Zowel chocolade als wijn bevatten anti oxidanten, die een positieve bijdrage leveren aan het voorkomen van hart- en vaatziekten. Deze combinatie van BRIX Chocolade met wijn is dan ook niet alleen om je vingers bij af te likken, maar ook nog gezond!

Je gebruikt BRIX chocolade door er met de punt van een mes stukjes mee te "hakken". Zoals het hoort bij goede chocolade, valt deze in brokken uit elkaar. Neem eerst een hapje chocolade, dan een slok wijn en dan weer een hapje chocolade.

BRIX chocolade brengt het beste uit de wijn naar boven.

WijntypeBRIX Chocolade
DruivenrasCacaoboon
KleurChocolade, blok van 227 gram
WijnhuisBRIX Chocolade
GerechtDeze luxe wat vollere chocolade is zacht genoeg is om met zoete of sprankelende witte wijnen of medium-body rode wijnen te combineren. Champagnes, Rieslings, Pinot Noirs en Vintage Ports worden door deze BRIX chocolade een nog grotere beleving.
Serveren opKoel bewaren, serveren op kamertemperatuur
PrijzenNapa Luxery, San Francisco Chocolate Salons
Klik hier voor de website van BRIX Chocolade
Artikelnummer705001
24 Nov 2014 om 08:13 uur De chocolade is fan-tas-tisch! Niet goedkoop, maar de prijs/kwaliteitverhouding is prima!
23 Jun 2014 om 14:57 uur prima
08 Sep 2013 om 10:38 uur Ik ben gek op chocolade en op wijn. Deze chocolade combineerde perfect met een lichte rode wijn