Carmen

Carmen  - BuyYourWine.com

Carmen Vineyards is een van de oudste nog in de Chileense wijnbouw actieve bodega’s. Het huis is in 1850 opgericht door Christian Lanz en hij heeft het vernoemd naar zijn geliefde vrouw Carmen. Tot 1987 leidde het huis een vrij onopvallend bestaan. Daarna werd het overnomen door de Claro familie, als mede-eigenaar ook betrokken bij wijnhuizen als Santa Rita en Los Vascos. Men investeerde flink en maakte van de gelegeheid gebruik om het modernste bedrijf van Chili neer te zetten. Door de bouw van de nieuwe kelders aan de voet van het Andesgebergte konden ze zo worden geconstrueerd dat alle bewegingen met de wijn slechts onder invloed van de zwaartekracht plaatsvond. Het gebruik van pompen, wat op de een of andere manier toch schadelijk is voor de wijn, kon op deze manier volledig worden vermeden. 

Volle karakteristieke wijnen

De basis van het  grote succes van Carmen Vineyards ligt niet in de hypermoderne installaties, maar puur in de wijngaarden en het professionele team van oenologen, onder leiding van Maria del Pilar Gonzàlez. Maar de komst van jonge wijnmaker Alvaro Espinoza in de jaren ’90, bracht pas echt goede kwaliteit te weeg. Hij leerde bij Château Margaux en Moët & Chardon om uiterste zorg te besteden in de wijngaarden en legde de focus op de kwaliteit van de druiven. Men heeft ook de opbrengst aan banden gelegd en dat betekent dat de wijnen voller en krachtiger van karakter zijn, dan we van veel Chileense wijnen zijn gewend. Bovendien smaken ze echt naar het druivenras waar ze van gemaakt zijn, typsich als geen ander.


Klik hier voor de website van Carmen
Lees meer >

14 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren



14 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren