Over deze wijn

Laroche Chablis Grand Cru Les Clos

Laroche Chablis Grand Cru Les Clos

Wit | Frankrijk | Chablis | 2017



De wijn voor connaisseurs en bekendste Grand Cru uit de Chablis. De vervolmaking van rondeur, witte florale aroma's, zuurgraad en balans. Ultra geconcentreerde smaak met imponerende mondgevoel. Les Clos wordt ook wel de koning van de Grands Crus genoemd mede door de intense mineraliteit. Deze verkrijgt de wijn door de drainage van de grond. Door de natuurlijke samenstelling dienen de druiven diep te wortelen waardoor het gehalte aan mineraliteit toeneemt. Decanteren voor meer expressie. De naam 'Les Clos' refereert naar de muurtjes die vroeger door de monniken om de wijngaarden gezet zijn. De eerste aanplant dateert vanuit de 9e eeuw.

WijntypeWit
SmaaktypeWit - Zeer droog
Jaar2017
SmaakChablis van de 'Koning' onder de Grand Crus van Chablismeester Michel Laroche. Een honderd procent terroirwijn waarin mineraliteit en nootachtige tonen worden ondersteund door de delicate, verfijnde zuren van appel en citrus. De fonkelende wijn ontwikkelt zich voortdurend in het glas en eindigt in een lange, complexe, opwekkende afdronk. Elegant en evenwichtig. Een belevenis.
DruivenrasChardonnay
LandFrankrijk
StreekChablis
WijnhuisLaroche
Alcohol %12.5%
GerechtGerookte zalm, oesters, krab, kreeftensalade, rijpe kazen en kalfsvleesbereidingen.
Serveren op11 - 13 graden
Prijzen
Klik hier voor de website van Laroche
Artikelnummer203832
Er zijn nog geen beoordelingen van dit product.