Over deze wijn

Laroche La Croix Chevalière

Laroche La Croix Chevalière

Rood | Frankrijk, Vin de Pays d'Oc | 2012



De wijn ondergaat een fermentatie van 12 dagen in roestvrij stalen vaten bij een temperatuur van 26-30 C. Daarna volgt maceratie gedurende 4 weken. Tevens ondergaat de wijn malolactische fermentatie. Men laat de wijn 12 maanden rijpen op eikenhouten vaten, waarvan 2/3 Frans en 1/3 Amerikaans eiken. Minimale filtratie vindt plaats om het natuurlijke karakter zoveel mogelijk behouden. Botteling geschiedt bij lage druk op een bottellijn speciaal ontworpen om de kwaliteit te beschermen.

WijntypeRood
SmaaktypeRood - Licht en kruidig
Jaar2012
SmaakDe kleur van de wijn is diep purperrood. Het is een stevige wijn, mooi in balans, met een zachte smaak en fruitige aroma's. Een uitzonderlijke vintage!
DruivenrasSyrah, Grenache Noir, Mourvedre, Cabernet Sauvignon
LandFrankrijk, Vin de Pays d'Oc
WijnhuisLaroche
Alcohol %14.5%
GerechtPerfecte begeleider van lamsvlees, wild en rundvlees.
Serveren op18 graden
Prijzen
Klik hier voor de website van Laroche
Artikelnummer201714
Er zijn nog geen beoordelingen van dit product.