Het wijn ABC

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W Z

Jaargang

Benaming voor het jaar waaruit de druiven afkomstig zijn.

James

Amerikaans druivenras dat behoort tot het sub-ras Muscadinia, dat in het zuiden van de Verenigde Staten soms wordt gebruikt voor de bereiding van wijnen die een geprononceerde, maar niet bijster aangename smaak hebben.

Japonica

Minuscuul schildvleugelig insekt dat de wijnplant in het oosten van de Verenigde Staten aantast en in het dagelijks spraakgebruikt het Japanse beestje wordt genoemd.

Jaune

Benaming die men geeft aan imitaties van de gele Chartreuse.

Jaune

Vin Jaune uit het gebied van de Franse Jura, bereid uit laat geoogste druiven en gedurende een uitzonderlijk lange periode op fust bewaard. Tijdens dez periode wordt een grauw vlies gevormd aan de oppervlakte van de vloeistof.

Jéroboam

In Champagne is de inhoud gelijk aan 4 flessen, in Bordeaux aan 6.

Johannisberg

Voorname wijnberg in de Rheingau, waarvan de bekendste wijn de Schloss Johannisberg is.

Johannisberg Riesling

De naam die in Californië wordt gebruikt ter aanduiding van de authentieke Riesling-druif.

Jug Wine

Letterlijk 'kruiken wijn"; in de VS veelal eenvoudige wijnen, die in karaffen worden verkocht.

Juliénas

Zeer bekende wijnen uit de Beaujolais.