Abbazia di Novacella

Abbazia di Novacella - BuyYourWine.com

Eeuwenoud wijnklooster

De Abbazia di Novacella (of Kloster Neustrift) ligt ten noorden van Bressanone (Brixen) in Alto Adige (Südtirol. Al meer dan 850 jaar geleden zijn de monniken hier begonnen met wijnmaken en dat maakt dit bedrijf één van de oudste ter wereld. Inmiddels laten de monniken het wijnmaken over aan specialisten en niet zonder resultaat; zo werd wijnmaker, Celestino Lucin, in 2009 gekozen door gambero Rosso als beste van Italië. Uit zijn handen komen frisse, fruitige wijnen met diepgang en mineraliteit!

Unieke ligging

Er is nog iets unieks aan dit wijnhuis: de wijngaarden die om het klooster liggen, zijn de meest noordelijke van heel Italië! Ze liggen op een hoogte van 600 tot 900 meter. Het frisse klimaat en de minerale bodem zijn ideaal voor een optimale ontwikkeling van aroma’s voor typische witte wijnen als sylvaner, müller thurgau, riesling, veltliner en met name kerner. 


Klik hier voor de website van Abbazia di Novacella
Lees meer >

2 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren

2 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren