Soort | Fruitig, stuivend en aromatisch |
---|---|
Wijntype | Wit |
Smaaktype | Wit - Zeer droog |
Jaar | 2017 |
Smaak | De smaken zijn rijk, fris en intens, met complexe essentie van limoen, grapefruit en kruisbes, geaccentueerd door minerale tonen en verfrissende zuurgraad. |
Druivenras | De voor de Bernardus Sauvignon Blanc gebruikte druiven zijn voornamelijk afkomstig uit de Griva- en de Ventana wijngaard. Beide wijngaarden zijn beplant met de beroemde Musqué kloon die de zuiverste uitdrukking van Sauvigon Blanc aan aroma's en smaken biedt. Alle druiven zijn op verschillende momenten, dus op verschillende rijpheid niveau's, met de hand geplukt. Dit levert een breed palet van smaken en het bepaald de zuurgraad van het uiteindelijke mengsel. De overgrote meerderheid van het sap wordt voor enkele maanden koud gefermenteerd opgeslagen in roestvrij stalen vaten. |
Kleur | Helder bleekgeel met groene weerschijn. |
Geur | Aroma's van citrusfruit, kruisbessenen enkele groene tonen vers gemaaid gras. |
Land | Verenigde Staten |
Streek | Californië |
Wijnhuis | Bernardus |
Gerecht | Bij vis, schaal- en schelpdieren en salades. |
Serveren op | 10-12 C |
Houdbaarheid | Op dronk |
Prijzen | Klik hier voor de website van Bernardus |
Artikelnummer | 539 |