Soort | Droog, Rood, Stevig, Houtgerijpt |
---|---|
Wijntype | Rood |
Jaar | 2019 |
Smaak | Vol en rond, opnieuw veel fruit, lichte vanilletoets. |
Druivenras | Malbec Appellatie: Mendoza Wijngaard: De druiven komen uit de eigen wijngaarden Santa Rosa, in het zuiden van de provincie Mendoza. De bodem is er zanderig, geirrigeerd met water afkomstig uit het Andes-gebergte. Vinificatie: De druiven worden volledig ontsteeld. Gisting in roestvrije stalen tanks bij een temperatuur van 23°C gedurende 15 dagen. De wijn ondergaat een malolactische fermentatie. Houtopvoeding: Gedoseerde houtrijping. Oogst: Handmatig. |
Kleur | Volrood met een paarse gloed. |
Geur | Veel rood en zwart fruit (pruimen, kersen) met een ondertoon van leer en tabak. |
Land | Argentiniƫ |
Wijnhuis | Bodegas Trapiche |
Gerecht | Bij halfharde kazen (Gouda, Gruyere), ovenschotels en gegrild vlees |
Serveren op | 15 - 17 graden. |
Houdbaarheid | Gemaakt om jong te drinken. |
Prijzen | Klik hier voor de website van Bodegas Trapiche |
Artikelnummer | 350025 |