Torre del Gall

Torre del Gall - BuyYourWine.com

Wijnhuis Torre del Gall is gelegen in het hart van de Spaanse Penedés en is in 2003 opgericht. Torre del Gall is een echt Cava-huis en is hard op weg om een van de nieuwe sterren in de Cava wereld te worden. Langere tijd was het huis in bezit van het grote luxe LVMH, Luis Vuitton Moét Hennesy. Hier besloot men zich echter te concentreren op de échte luxeproducten, waar Champagne er een van is, maar ‘gewone’ mousserende wijnen niet. Om die reden besloot men de producenten van mousserende wijnen onder de naam ‘Chandon’ af te stoten in Spanje, maar ook in Argentinië. Chandon werd toen overgenomen door Freixenet, de grootste Cava producent van Spanje. Maar Freixenet besloot Torre del Gall als een apart bedrijf, met eigen wijngaarden en naam voort te laten bestaan. De naam Torre del Gall verwijst naar een oude wachttoren met een windhaan op de Via Augusta die langs de wijngaarden loopt.

Cava's die de aandacht verdienen

Torre del Gall heeft alles in zich om mooie Cava’s te kunnen maken, die een eigen plaats op de markt verdienen. De wijnkelders hebben een oppervlak van maar liefst 9000 vierkante meter en zijn ontworpen door een beroemd architect Oscar Tusquets. De wijngaarden beslaan in totaal 63 hectare, verdeel over twee grote percelen. Ze zijn beplant met de druivensoorten macabeo, xarel lo, chardonnay en pinot noir – de laatste twee druiven uiteraard op initatief van de Franse eigenaren, niet voor niets Champagne-producenten. In de korte tijd dat Torre del Gall nu bestaat, heeft het aangetoond dat het zeer interessante Cava’s weet neer te zetten en de aandacht verdient van elke liefhebber van aangename mousserende wijnen.

Lees meer >

2 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren

2 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren