Telmo Rodriguez

Telmo Rodriguez - BuyYourWine.com

De beroemdste en meest besproken wijnmaker uit Spanje is absoluut Telmo Rodriquez. Zijn familie beheert op dit moment het wijndomein Remulluri in Rioja, waar Telmo sinds 2010 weer de wijnen maakt. Telmo zelf maakt namelijk wijn door heel Spanje. Zijn wijngaarden zijn te vinden door het hele land, waar hij het ‘terroir’ laat spreken. Hij staat dan ook bekend als de ‘The Flying Wine-maker’. Hij studeerde aan de universiteit van Bordeaux en later in de Rhône bij beroemd wijnmaker August Clape. Telmo Rodriquez kiest uitsluitend voor inheemse druivenrassen, die ieder ook een speciale behandeling krijgen naar wat ze nodig hebben. Kenmerkend is ook dat hij alleen werkt met ‘bush-vines’.  Dat zijn wijnstokken die niet langs draden groeien maar als zelfstandige struik. Deze struiken staan ook verder van elkaar af en dit heeft in het warme Spanje twee hele grote voordelen. Iedere struik vindt zo voldoende vocht, ook tijdens extreme droogte en de trossen hangen vaak in de schaduw van hun eigen bladeren. Zo worden ze minder ‘gestoofd’ door de zon. Telmo werkt ook heel graag met oude wijnstokken, deze geven namelijk een lagere opbrengst, maar de kwaliteit en complexiteit is dan wel weer van hoog niveau.


Klik hier voor de website van Telmo Rodriguez
Lees meer >

15 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren



15 artikel (en)

Laag naar hoog sorteren