Over deze wijn

Kleindal Ruby Cabernet

Kleindal Ruby Cabernet

Rood | Zuid Afrika | 2018



Ruby Cabernet is een in Califonië ontwikkeld druivenras, vanuit de Cabernet Sauvignon- en de Carignandruif.

De druiven zijn eind februari geplukt (zeer vroeg). Vergisting in stalen en cementen tanks op ongeveer 20 graden. Een korte inweking van de druiven om zachte tannines te behouden.

SoortRode wijn
WijntypeRood
Jaar2018
SmaakDe smaak is vol, rijp met heerlijke afdronk waarbij ook de invloed van hout waarneembaar is.
DruivenrasRuby Cabernet
KleurEen intens donkere, haast zwarte kleur.
GeurDuidelijk aanwezige geur met tonen van rijpfruit. 
LandZuid Afrika
WijnhuisKleindal
GerechtAan te raden bij gegrild rood vlees ('braai'), of bij kaas en prima als open (huis)wijn.
Serveren opServeertemperatuur tussen de 16-18 graden.
HoudbaarheidNu op dronk.
Artikelnummer400409
30 Sep 2013 om 07:20 uur Heerlijke wijn, ideaal voor de borrel!